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自己的奶黄馅，就是不一样

自己的奶黄馅，就是不一样

相信很多人都会自己做奶黄馅，并且做法很多，那么大家是怎么做的呢，反正小编是的方法非常简单。而且自己做的奶黄馅不油腻，味道非常好~~~
2020-06-02 16:50 993次浏览 来自：雯雯
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主料

  • 鸡蛋液 ：90g
  • 淡奶油 ：40g
  • 纯牛奶 ：50g
  • 细砂糖 ：50g
  • 黄油 ：30g
  • 中筋粉 ：25g
  • 澄粉 ：25g

辅料

  • 20克 ：20g

详细步骤：

  • 自己的奶黄馅，就是不一样第一步

    第一步

    容器里面加入细砂糖和鸡蛋2个

  • 自己的奶黄馅，就是不一样第二步

    第二步

    等细砂糖融化后加入淡奶油和牛奶，搅打均匀

  • 自己的奶黄馅，就是不一样第三步

    第三步

    面粉、澄粉、奶粉混合在一起过筛，直接筛入鸡蛋奶油的混合液中

  • 自己的奶黄馅，就是不一样第四步

    第四步

    一定要搅拌细腻哦

  • 自己的奶黄馅，就是不一样第五步

    第五步

    已经软化的黄油加入进来

  • 自己的奶黄馅，就是不一样第六步

    第六步

    锅里加水，烧开

  • 自己的奶黄馅，就是不一样第七步

    第七步

    调到中小火，将混合好的糊隔热水不停搅拌

  • 自己的奶黄馅，就是不一样第八步

    第八步

    搅拌至成团即可，关火，盆移开，就做好了

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