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麻辣的红烧武昌鱼

麻辣的红烧武昌鱼

鱼肉营养丰富，蛋白质高，人人都喜欢吃，甚至很多人把鱼当做主食来食用，每天都要吃鱼才行。相信大家最常吃的还是鲢鱼、草鱼等鱼类，很少有人吃武昌鱼，但实际上红烧的武昌鱼非常好吃，下面就一起来做一下吧。
2020-05-29 17:19 207次浏览 来自：小米
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主料

  • 武昌鱼 ：一条

辅料

  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 大料 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 醋 ：适量
  • 料酒 ：适量

详细步骤：

  • 麻辣的红烧武昌鱼第一步

    第一步

    将武昌鱼是干净去鳞，在鱼的表面划上几刀

  • 麻辣的红烧武昌鱼第二步

    第二步

    热锅上油，将武昌鱼放入锅中煎制

  • 麻辣的红烧武昌鱼第三步

    第三步

    加入葱、姜、大料等

  • 麻辣的红烧武昌鱼第四步

    第四步

    继续煎制，直至双面金黄

  • 麻辣的红烧武昌鱼第五步

    第五步

    最后加入足量的水，倒入酱油、醋、料酒

  • 麻辣的红烧武昌鱼第六步

    第六步

    大火烧开后转小火慢炖30分钟，即可收汁装盘

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