热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 菜谱图文 > 大黄米面红豆蜜枣切糕的自制方法
大黄米面红豆蜜枣切糕的自制方法

大黄米面红豆蜜枣切糕的自制方法

东北有一句话:“年年有余年年糕”。可见其切糕在东北过年时的地位,而且每年过年的时候我们都会做切糕,去年我和我妈用大黄米面做的年糕,刚出锅,特别软糯,中间夹了豆馅,还有一股枣香味,特别好吃,所以我把这个方法分享给大家。
2020-06-02 17:22 1693次浏览 来自:毛毛虫

主料

  • 大黄米面 :500g
  • 红豆陷 :300g

辅料

  • 蜜枣 :适量
  • 大黄米面红豆蜜枣切糕的自制方法第一步

    第一步

    准备大黄米面备用

  • 大黄米面红豆蜜枣切糕的自制方法第二步

    第二步

    准备红豆陷备用

  • 大黄米面红豆蜜枣切糕的自制方法第三步

    第三步

    准备蜜枣备用

  • 大黄米面红豆蜜枣切糕的自制方法第四步

    第四步

    大黄米面用温水和面,一定要使劲柔成光滑的面团,然后醒面半小时

  • 大黄米面红豆蜜枣切糕的自制方法第五步

    第五步

    面醒好后,锅内垫上屉布,取一半的面,将面摊平放在锅内,然后将红豆馅均匀的铺在面上

  • 大黄米面红豆蜜枣切糕的自制方法第六步

    第六步

    再把剩下的面铺上去,然后放上蜜枣

  • 大黄米面红豆蜜枣切糕的自制方法第七步

    第七步

    把屉布去掉,然后盖上盖子,开火蒸半个小时左右

  • 大黄米面红豆蜜枣切糕的自制方法第八步

    第八步

    蒸好后,打开盖子,让它自己晾一会

  • 大黄米面红豆蜜枣切糕的自制方法第九步

    第九步

    稍微晾一下就可以拿出来切块了

精选推荐

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误