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加点青菜炒香菇,美味出乎意料

加点青菜炒香菇,美味出乎意料

成品图没有拍好,但是实际上味道很不错,只怪我不会摆盘。香菇切片或者对半切开都可以,都能熟得,优选新鲜香菇会更鲜美。但是干香菇又别有一番风味。青菜我选的是小白菜,大家各凭喜好,买自己喜欢的青菜即可。
2020-08-06 20:55 467次浏览 来自:夏天

主料

  • 香菇 :159克
  • 小白菜 :100克

辅料

  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 味精 :适量
  • 加点青菜炒香菇,美味出乎意料第一步

    第一步

    将青菜和香菇洗净

  • 加点青菜炒香菇,美味出乎意料第二步

    第二步

    香菇切成薄片备用

  • 加点青菜炒香菇,美味出乎意料第三步

    第三步

    将青菜茎叶处一切为二

  • 加点青菜炒香菇,美味出乎意料第四步

    第四步

    热锅冷油爆香蒜米

  • 加点青菜炒香菇,美味出乎意料第五步

    第五步

    将青菜梗下锅大火快炒

  • 加点青菜炒香菇,美味出乎意料第六步

    第六步

    加入香菇片稍炒,调入适量盐和少量白糖

  • 加点青菜炒香菇,美味出乎意料第七步

    第七步

    加入青菜叶翻炒两下断生,调入少量味精

  • 加点青菜炒香菇,美味出乎意料第八步

    第八步

    装盘完成

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