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酸辣蕨根粉,酸酸辣辣好味道

酸辣蕨根粉,酸酸辣辣好味道

对于夏天不爱吃饭的人来说,酸辣的口味真的是救人于苦夏之中,因此对于美食爱好者来说,这道菜绝对是很多地方的精选之类,很多人会选择去饭店去吃,因为家里可能材料不太丰富,而且相对外面来说家中所做的比较好吃,而且又干净卫生,每次做好菜,便有香气扑鼻肆意,这个味道实在是香得让人难以抗拒。味道很鲜美好吃。
2020-06-25 16:59 2849次浏览 来自:zhms5520

主料

  • 蕨根粉 :150克

辅料

  • 小米椒 :3个
  • 大蒜 :2瓣
  • 花生碎 :适量
  • 香菜 :适量
  • 葱花 :适量
  • 酸辣蕨根粉,酸酸辣辣好味道第一步

    第一步

    蕨根粉提前泡好

  • 酸辣蕨根粉,酸酸辣辣好味道第二步

    第二步

    蒜、葱、香菜切碎

  • 酸辣蕨根粉,酸酸辣辣好味道第三步

    第三步

    准备好小米椒碎和花生碎

  • 酸辣蕨根粉,酸酸辣辣好味道第四步

    第四步

    热水焯一下蕨根粉

  • 酸辣蕨根粉,酸酸辣辣好味道第五步

    第五步

    捞出过凉水

  • 酸辣蕨根粉,酸酸辣辣好味道第六步

    第六步

    花生炒香

  • 酸辣蕨根粉,酸酸辣辣好味道第七步

    第七步

    调味汁,加入糖、醋、生抽、盐、辣椒油、香油

  • 酸辣蕨根粉,酸酸辣辣好味道第八步

    第八步

    蕨根粉沥干水分

  • 酸辣蕨根粉,酸酸辣辣好味道第九步

    第九步

    把小米椒、花生碎、葱花、蒜粒和调味汁倒入蕨根粉上

  • 酸辣蕨根粉,酸酸辣辣好味道第十步

    第十步

    搅拌均匀

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