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不会做馒头？看这里就对了——馒头的做法大全

不会做馒头？看这里就对了——馒头的做法大全

馒头是中国人的日常主食之一，但是也有很多人不会蒸馒头而经常去面食店里买馒头，所以赶快来学习一下怎样蒸馒头吧，自己蒸的馒头不仅安全而且还可以省下很多钱，平时不想做饭了拿出来就可以直接吃，是不是非常方便。
2020-08-06 23:07 3633次浏览 来自：zhms40
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主料

  • 面粉 ：200克
  • 牛奶 ：100克
  • 酵母粉 ：2克
  • 细砂糖 ：5克

详细步骤：

  • 不会做馒头？看这里就对了——馒头的做法大全第一步

    第一步

    将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟

  • 不会做馒头？看这里就对了——馒头的做法大全第二步

    第二步

    将静至好的牛奶倒入面粉内

  • 不会做馒头？看这里就对了——馒头的做法大全第三步

    第三步

    边倒边搅拌，拌至絮状

  • 不会做馒头？看这里就对了——馒头的做法大全第四步

    第四步

    再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵

  • 不会做馒头？看这里就对了——馒头的做法大全第五步

    第五步

    发酵至比原来两倍

  • 不会做馒头？看这里就对了——馒头的做法大全第六步

    第六步

    案板撒干面粉，然后将面团揉至光滑

  • 不会做馒头？看这里就对了——馒头的做法大全第七步

    第七步

    再擀成大片

  • 不会做馒头？看这里就对了——馒头的做法大全第八步

    第八步

    然后由上至下卷起搓成长条

  • 不会做馒头？看这里就对了——馒头的做法大全第九步

    第九步

    用刀切成馒头坯

  • 不会做馒头？看这里就对了——馒头的做法大全第十步

    第十步

    锅内加入清水，放上馒头坯饧15分钟，后开大火蒸12分钟即可出锅了

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