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清炒菜花,越简单越美味的吃法

菜花就是花椰菜哦,一般我们也叫花菜,花菜营养丰富,口味鲜美,并且现代医学发现,花椰菜中富含多种吲哚类衍生物,有分解致癌物质的能力,因此被列入保健食品。虽然花菜被泪如保健食品,但是我想说保健食品本身就是个坑。
2019-12-03 09:46 274次浏览 来自:李十三

主料

  • 菜花 :1个

辅料

  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 第一步

    花菜掰成小朵,洗净备用

  • 第二步

    花菜焯水

  • 第三步

    适量蒜,切碎,适量干辣椒,切成小段,适量花椒,备用

  • 第四步

    锅中热油,蒜、干辣椒、花椒爆香

  • 第五步

    花菜倒入锅中翻炒

  • 第六步

    适量盐调味

  • 第七步

    起锅装盘

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