热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 菜谱图文 > 红烧螃蟹的做法
红烧螃蟹的做法

红烧螃蟹的做法

肉对我们来说是生活中必不可少的,大螃蟹更是很多人心尖的最爱,不过螃蟹好吃,如何烹饪就是个难题了,下面小编教大家如何在家里也能轻松的制作这道红烧大螃蟹。在金秋时节,和家人一起品尝螃蟹真是人生一大乐事,此菜烹饪难度适中,想吃的朋友赶快试一试
2020-08-06 22:29 1106次浏览 来自:zhms28

主料

  • 螃蟹 :1斤

辅料

  • 料酒 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 花椒 :适量
  • 小米椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 干淀粉 :适量
  • 红烧螃蟹的做法第一步

    第一步

    收拾大螃蟹,我是有被大螃蟹夹的阴影的,所以我先把它们蒸的半熟再洗的,如果你是大神,可以不要学我

  • 红烧螃蟹的做法第二步

    第二步

    清洗干净哦,家里废弃的牙刷有大用途哦

  • 红烧螃蟹的做法第三步

    第三步

    剁开,还会流黄,这样就可以了,不用蒸的太熟

  • 红烧螃蟹的做法第四步

    第四步

    沾裹干淀粉

  • 红烧螃蟹的做法第五步

    第五步

    下锅煎黄,盛起备用

  • 红烧螃蟹的做法第六步

    第六步

    小红椒,姜,蒜,五香,花椒切碎备用

  • 红烧螃蟹的做法第七步

    第七步

    用煎蟹的残油把配料煸香,加入蟹翻炒1分钟后,加入料酒和调味料闷煮五分钟,收干汁就可以出锅了

展开全部

精选推荐

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 点赞失败 留言失败 分享失败 其他错误