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简易版的虾扯蛋做法，和章鱼小丸子类似，超级简单

简易版的虾扯蛋做法，和章鱼小丸子类似，超级简单

有很多小伙伴都不知道虾扯蛋是什么吧，其实虾扯蛋就是和章鱼小丸子差不多的制作方法哟。相信大家都知道章鱼小丸子的那种美味吧？那么虾扯蛋的美味可是你章鱼小丸子多得多哦。今天就来教大家做一个简易版的虾扯蛋哦！在家也可以做哦不要再等了快点行动起来。
2020-05-27 16:55 2248次浏览 来自：zhms0751
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主料

  • 对虾 ：500g
  • 鸡蛋 ：5个

辅料

  • 香葱 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 鸡精 ：适量

详细步骤：

  • 简易版的虾扯蛋做法，和章鱼小丸子类似，超级简单第一步

    第一步

    加入盐把对虾清洗干净

  • 简易版的虾扯蛋做法，和章鱼小丸子类似，超级简单第二步

    第二步

    把对虾放入冰箱冷冻一下更加好剥壳哦

  • 简易版的虾扯蛋做法，和章鱼小丸子类似，超级简单第三步

    第三步

    剥好壳以后放入碗中，记得留下尾巴

  • 简易版的虾扯蛋做法，和章鱼小丸子类似，超级简单第四步

    第四步

    拿几只虾剁成虾泥

  • 简易版的虾扯蛋做法，和章鱼小丸子类似，超级简单第五步

    第五步

    把鸡蛋打散放入虾泥和盐

  • 简易版的虾扯蛋做法，和章鱼小丸子类似，超级简单第六步

    第六步

    再加入切好的香葱，搅拌均匀

  • 简易版的虾扯蛋做法，和章鱼小丸子类似，超级简单第七步

    第七步

    锅中水烧水，放入虾焯一下，也是为了虾可以定型

  • 简易版的虾扯蛋做法，和章鱼小丸子类似，超级简单第八步

    第八步

    模型中刷上一层油

  • 简易版的虾扯蛋做法，和章鱼小丸子类似，超级简单第九步

    第九步

    把虾放入模型中

  • 简易版的虾扯蛋做法，和章鱼小丸子类似，超级简单第十步

    第十步

    然后放入已经搅拌好的蛋液

  • 简易版的虾扯蛋做法，和章鱼小丸子类似，超级简单第十一步

    第十一步

    美味的虾扯蛋就做好啦

烹饪技巧：

虾放入冰箱冷冻以后剥起来会更加方便哦

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