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水馒头的做法，超级Q，超级美味

水馒头的做法，超级Q，超级美味

水馒头，大家可能对这道美食还有一点陌生，今天就让小编给大家带来一份超级可口美味的水馒头，颠覆了以往的馒头的形象，而是一个鲜嫩多汁，很水灵，口感软软糯糯的。是不是很好奇啊，那就一起学习吧，超级惊艳的一道美食哦。
2020-08-06 23:38 2685次浏览 来自：zhms40
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主料

  • 玉米淀粉 ：适量
  • 红豆沙 ：适量
  • 葛粉 ：适量

辅料

  • 糖 ：适量

详细步骤：

  • 水馒头的做法，超级Q，超级美味第一步

    第一步

    把水、葛粉、砂糖一起倒入锅里

  • 水馒头的做法，超级Q，超级美味第二步

    第二步

    开小火不停搅拌，直至变成如图的透明粘稠膏状，关火

  • 水馒头的做法，超级Q，超级美味第三步

    第三步

    在沾了水的容器里，先把2倒入一点进去，红豆沙分成10等分揉成球，每碗放20g进去

  • 水馒头的做法，超级Q，超级美味第四步

    第四步

    在步骤三上面再倒入步骤二的材料，把碗倒满，然后稍微摇晃一下填补没有填到的漏洞，放置任其冷却（可以在盘里倒冷水，加速冷却）

  • 水馒头的做法，超级Q，超级美味第五步

    第五步

    冷却了之后在碗里淋上一点水就能轻松脱模，倒扣在小盘子里，完成~

  • 水馒头的做法，超级Q，超级美味第六步

    第六步

    用马铃薯淀粉或者玉米淀粉做出来的水馒头透明度更高一些

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