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你喜欢吃吃小黄鱼吗?那一定不能错过,让人怀念的蒜苗烧小黄鱼

你喜欢吃吃小黄鱼吗?那一定不能错过,让人怀念的蒜苗烧小黄鱼

蒜苗烧小黄鱼相信大家都不会陌生,在记忆中每个人的妈妈都能烧得一手好吃的蒜苗烧小黄鱼,小黄鱼肉质鲜美,加入蒜苗更加把它的鲜味体现出来,蒜苗烧小黄鱼色泽鲜艳,整体呈现金黄色,光看着就有了食欲,下面小编就教大家学会如何制作。
2019-06-20 18:49 247次浏览 来自:莲花白

主料

  • 小黄鱼 :350克
  • 蒜苗 :70克

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油 :适量
  • 油 :适量
  • 大蒜 :2瓣
  • 姜 :2片
  • 料酒 :适量
  • 你喜欢吃吃小黄鱼吗?那一定不能错过,让人怀念的蒜苗烧小黄鱼第一步

    第一步

    准备食材小黄鱼,洗净,稍微沥干一下水分,用料酒,盐腌制;

  • 你喜欢吃吃小黄鱼吗?那一定不能错过,让人怀念的蒜苗烧小黄鱼第二步

    第二步

    蒜苗,葱姜切好备用;

  • 你喜欢吃吃小黄鱼吗?那一定不能错过,让人怀念的蒜苗烧小黄鱼第三步

    第三步

    锅热倒油,加入葱、姜、蒜茎部分炒出香味;

  • 你喜欢吃吃小黄鱼吗?那一定不能错过,让人怀念的蒜苗烧小黄鱼第四步

    第四步

    放入小黄鱼,稍微煸炒一会儿,切记不要翻动过大,避免鱼肉碎了,加入清水继续煮

  • 你喜欢吃吃小黄鱼吗?那一定不能错过,让人怀念的蒜苗烧小黄鱼第五步

    第五步

    水开后,加入调味品酱油、盐等。

  • 你喜欢吃吃小黄鱼吗?那一定不能错过,让人怀念的蒜苗烧小黄鱼第六步

    第六步

    在出锅前加入蒜苗,煮30秒即可;

  • 你喜欢吃吃小黄鱼吗?那一定不能错过,让人怀念的蒜苗烧小黄鱼第七步

    第七步

    装入碗中,美味的蒜苗烧小黄鱼收工了。

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