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香喷喷的茶油鸭,外脆里嫩,香味扑鼻

香喷喷的茶油鸭,外脆里嫩,香味扑鼻

很多人都喜欢吃鸭子这一食物,而且它的做法也是多种多样的,其中的茶油鸭可是极美的。做好的茶油鸭香气扑鼻,完全的诠释了所谓的色香味俱全,烤嫩的表皮焦脆。里面的肉鲜嫩可口,又带着茶油的清香,真是美极了。
2020-08-05 19:15 829次浏览 来自:没头脑

主料

  • 老鸭 :1只

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜 :适量
  • 香喷喷的茶油鸭,外脆里嫩,香味扑鼻第一步

    第一步

    鸭宰杀洗干净

  • 香喷喷的茶油鸭,外脆里嫩,香味扑鼻第二步

    第二步

    烧水,将鸭焯水捞出

  • 香喷喷的茶油鸭,外脆里嫩,香味扑鼻第三步

    第三步

    然后鸭放入高压锅,倒啤酒

  • 香喷喷的茶油鸭,外脆里嫩,香味扑鼻第四步

    第四步

    放生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、姜。调一下

  • 香喷喷的茶油鸭,外脆里嫩,香味扑鼻第五步

    第五步

    然后开大火煮炖,高压锅发出声音就转小火炖15分钟左右

  • 香喷喷的茶油鸭,外脆里嫩,香味扑鼻第六步

    第六步

    最后关火放气。装盘就行了

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