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好吃的清蒸梭子蟹

好吃的清蒸梭子蟹

梭子蟹的肉非常肥美，并且梭子蟹营养丰富，含有大量蛋白质，有着清热解毒、养筋活血的作用。但是螃蟹性寒，一般还是不要多吃，并且吃的时候用姜醋汁来驱寒杀菌。在制作清蒸梭子蟹之前，也要记得一定要将梭子蟹清洗干净。
2020-05-28 10:55 1452次浏览 来自：小米
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主料

  • 梭子蟹 ：3只

辅料

  • 糖 ：适量
  • 香醋 ：适量
  • 鲜姜 ：适量

详细步骤：

  • 好吃的清蒸梭子蟹第一步

    第一步

    将梭子蟹放在盆里，用清水冲洗干净

  • 好吃的清蒸梭子蟹第二步

    第二步

    再用勺子挖适量的盐，均匀的撒在梭子蟹上

  • 好吃的清蒸梭子蟹第三步

    第三步

    把梭子蟹放在锅里，隔水用大火蒸20分钟左右，然后关火用小火焖一下

  • 好吃的清蒸梭子蟹第四步

    第四步

    然后开始制作调料，将生姜用刀切碎

  • 好吃的清蒸梭子蟹第五步

    第五步

    把调好的生抽、醋与姜混合

  • 好吃的清蒸梭子蟹第六步

    第六步

    后就可用蒸好的梭子蟹沾调料食用了

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