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吃腻了猪肉馅的饺子想换换口味？鱼肉馅饺子当然是首选！

吃腻了猪肉馅的饺子想换换口味？鱼肉馅饺子当然是首选！

我们平时最常吃的饺子差不多都是各种猪肉馅的饺子，比如猪肉白菜、猪肉大葱之类的，那你有没有试过鱼肉馅的饺子呢，鱼肉相比猪肉而言肉质更加细嫩爽滑，而且带有鱼的鲜味，用来包饺子味道更是鲜美无比，你绝对会爱上它。
2020-08-06 22:25 1597次浏览 来自：zhms83
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主料

  • 龙利鱼柳 ：350克
  • 饺子皮 ：400克
  • 胡萝卜 ：100克
  • 黑木耳 ：100克
  • 骨头汤 ：适量

辅料

  • 生姜 ：适量
  • 香葱 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 食盐 ：适量
  • 耗油 ：适量
  • 花生油 ：适量

详细步骤：

  • 吃腻了猪肉馅的饺子想换换口味？鱼肉馅饺子当然是首选！第一步

    第一步

    龙利鱼柳

  • 吃腻了猪肉馅的饺子想换换口味？鱼肉馅饺子当然是首选！第二步

    第二步

    解冻后，清洗过后剁成肉泥

  • 吃腻了猪肉馅的饺子想换换口味？鱼肉馅饺子当然是首选！第三步

    第三步

    胡萝卜、黑木耳剁碎

  • 吃腻了猪肉馅的饺子想换换口味？鱼肉馅饺子当然是首选！第四步

    第四步

    香葱、生姜切成细末

  • 吃腻了猪肉馅的饺子想换换口味？鱼肉馅饺子当然是首选！第五步

    第五步

    将图3、4的食材加入鱼肉盆里，然后再加入蚝油、鸡精、花生油、盐拌匀，做成肉馅

  • 吃腻了猪肉馅的饺子想换换口味？鱼肉馅饺子当然是首选！第六步

    第六步

    饺子皮

  • 吃腻了猪肉馅的饺子想换换口味？鱼肉馅饺子当然是首选！第七步

    第七步

    饺子皮放于掌心，然后把肉馅放入

  • 吃腻了猪肉馅的饺子想换换口味？鱼肉馅饺子当然是首选！第八步

    第八步

    用手掐严实包成饺子

  • 吃腻了猪肉馅的饺子想换换口味？鱼肉馅饺子当然是首选！第九步

    第九步

    全部包好的饺子

  • 吃腻了猪肉馅的饺子想换换口味？鱼肉馅饺子当然是首选！第十步

    第十步

    煮锅里放入骨头汤，然后把饺子放入煮熟即可

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