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将五花肉切薄片后,放入碗里倒入适量辅料和姜片,搅拌均匀腌制1小时左右(时间越久越入味)。
将胡萝卜洗净切片,洋葱切丝,蒜瓣去皮后,放入碗里,撒入适量盐和黑胡椒,少许色拉油,搅拌均匀。
烤盘上铺上锡纸,将2铺在烤盘上。
再将腌制好的肉摆放在上面。
放入预热好的烤箱180℃,中层烤15分钟取出。
取出后将肉反面,继续放进烤箱烤15分钟,即可。
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