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菠菜洗干净,切成小段
料理机加入清水和菠菜,打成菠菜泥
菠菜泥装盆里,加入面粉和鸡蛋,搅拌均匀
把菠菜泥搅拌顺滑的状态,不能太稠
起锅刷薄薄的一层油,倒入菠菜糊烙成圆饼
山药去皮后切成小段,大火蒸十分钟。
蒸好后加入蜂蜜,捣成山芋泥
把山药泥铺在菠菜饼上,卷成卷
然后用刀切开摆盘即可
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