热门搜索： 家常菜 汤 西餐 小吃 面食
门店免费入驻 品牌免费入驻
首页 > 菜谱图文 > 家常版香菇蒸肉饼的做法，不用特意准备材料，吃什么加什么
家常版香菇蒸肉饼的做法，不用特意准备材料，吃什么加什么

家常版香菇蒸肉饼的做法，不用特意准备材料，吃什么加什么

蒸肉饼，是一种最常见懒人快手餐，可以加上自己喜欢的材料，比如香菇、虾米、鸡蛋等材料。蒸肉饼不仅嫩滑爽口，营养价值还高，其中五花肉补肾养血、滋阴润燥。做法简单快手，不用特意准备材料，喜欢什么就可以加什么。
2020-08-06 23:39 2240次浏览 来自：zhms60
分享

主料

  • 瘦肉 ：适量
  • 香菇 ：适量
  • 胡萝卜 ：适量

辅料

  • 葱花 ：适量
  • 蒜末 ：适量
  • 姜末 ：适量
  • 白糖 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 油 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 生粉 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 白胡椒粉 ：适量

详细步骤：

  • 家常版香菇蒸肉饼的做法，不用特意准备材料，吃什么加什么第一步

    第一步

    准备食材

  • 家常版香菇蒸肉饼的做法，不用特意准备材料，吃什么加什么第二步

    第二步

    香菇、胡萝卜、香葱分别切碎末

  • 家常版香菇蒸肉饼的做法，不用特意准备材料，吃什么加什么第三步

    第三步

    猪肉肥、瘦分开，把瘦肉剁成肉泥，肥肉切小丁

  • 家常版香菇蒸肉饼的做法，不用特意准备材料，吃什么加什么第四步

    第四步

    淀粉加入勾芡，然后边倒边搅拌

  • 家常版香菇蒸肉饼的做法，不用特意准备材料，吃什么加什么第五步

    第五步

    搅拌约5分钟，至使肉泥产生胶性

  • 家常版香菇蒸肉饼的做法，不用特意准备材料，吃什么加什么第六步

    第六步

    盘底涂一层油，把肉泥放入，压平，上锅大火蒸10-12分钟，虚蒸3分钟

  • 家常版香菇蒸肉饼的做法，不用特意准备材料，吃什么加什么第七步

    第七步

    出锅

烹饪技巧：

通常，对于蒸，火候的掌握非常重要。蒸得过老、过生都不行。经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟，根据食品原料的不同，可分为猛火蒸、中火蒸和慢火蒸三种。一般来讲，蒸时要用强火，但精细材料要使用中火或小火。

如果您对【香菇蒸肉饼】感兴趣，立即与TA互动吧，在线解答您的疑问：

立即在线咨询TA
声明：九州醉餐饮网仅提供信息发布平台，如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息，我们将按照规定及时处理。

精选推荐

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误
提交反馈
地区美食：
宝鸡美食 莱芜美食 哈尔滨美食 银川美食 衢州美食 扬州美食 嘉兴美食 镇江美食 南昌美食 珠海美食 大连美食 怀化美食 重庆美食 邢台美食 厦门美食 上海美食 南京美食 淮安美食 长春美食 徐州美食 西宁美食 秦皇岛美食 连云港美食 绍兴美食 湛江美食 大庆美食 惠州美食 绵阳美食 郑州美食 张家口美食
展开