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准备白菜几片,胡萝卜一根,泡发好的木耳一小碗
锅中烧水,将木耳炒一下
准备葱姜蒜末,少许小米辣切末
将白菜掰成小片,胡萝卜切成四边形,再切点五花肉
起锅烧油,下入五花肉片翻炒出油
下入葱姜蒜爆锅,依次下入胡萝卜,白菜片翻炒均匀,再下入木耳继续翻炒
锅中放入少许盐,适量蚝油,生抽,白糖,一小勺醋,继续翻炒均匀即可收火盛出。
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