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土豆怎么做最好吃？快来看看土豆烧肉的做法，一口气吃三大碗！

土豆怎么做最好吃？快来看看土豆烧肉的做法，一口气吃三大碗！

土豆烧肉是一道非常常见的家常菜，虽然普遍，但是做法考究，稍不留意就会造成不入味的后果，外面吃起来很咸里面却是没什么味道，所以赶快来学习一下，保证特别入味，土豆软糯，猪肉肥美，特别下饭，保证一口气吃三大碗！
2020-08-06 23:52 1123次浏览 来自：zhms50
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主料

  • 土豆 ：2个
  • 猪肉 ：220克

辅料

  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 食盐 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 香叶 ：适量

详细步骤：

  • 土豆怎么做最好吃？快来看看土豆烧肉的做法，一口气吃三大碗！第一步

    第一步

    准备食材。

  • 土豆怎么做最好吃？快来看看土豆烧肉的做法，一口气吃三大碗！第二步

    第二步

    土豆去皮，切成菱形块，然后用清水寖泡

  • 土豆怎么做最好吃？快来看看土豆烧肉的做法，一口气吃三大碗！第三步

    第三步

    猪肉切块

  • 土豆怎么做最好吃？快来看看土豆烧肉的做法，一口气吃三大碗！第四步

    第四步

    葱切段，姜切片

  • 土豆怎么做最好吃？快来看看土豆烧肉的做法，一口气吃三大碗！第五步

    第五步

    锅中放油小火加热，放入肉块略微煸炒一下

  • 土豆怎么做最好吃？快来看看土豆烧肉的做法，一口气吃三大碗！第六步

    第六步

    放入葱姜炒出香味

  • 土豆怎么做最好吃？快来看看土豆烧肉的做法，一口气吃三大碗！第七步

    第七步

    淋入味极鲜酱油和料酒小火煸炒几下

  • 土豆怎么做最好吃？快来看看土豆烧肉的做法，一口气吃三大碗！第八步

    第八步

    炒至上色

  • 土豆怎么做最好吃？快来看看土豆烧肉的做法，一口气吃三大碗！第九步

    第九步

    倒入热水，大火烧开转小火盖上锅盖闷烧15分钟

  • 土豆怎么做最好吃？快来看看土豆烧肉的做法，一口气吃三大碗！第十步

    第十步

    倒入土豆

  • 土豆怎么做最好吃？快来看看土豆烧肉的做法，一口气吃三大碗！第十一步

    第十一步

    放入八角和香叶

  • 土豆怎么做最好吃？快来看看土豆烧肉的做法，一口气吃三大碗！第十二步

    第十二步

    撒入盐在盖上锅盖闷烧10分钟

  • 土豆怎么做最好吃？快来看看土豆烧肉的做法，一口气吃三大碗！第十三步

    第十三步

    烧至土豆出沙，汤汁浓厚即可断火

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