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腌制韭菜花

腌制韭菜花

前几天去集市看到有卖韭菜花的,就买了一些,想做可以回去做韭菜花酱了,这样冬天吃火锅也就有调料了,这可以是吃火锅必备的呀,下面来了解下吧。
2020-05-28 10:46 155次浏览 来自:雯雯

主料

  • 韭菜花 :1250g

辅料

  • 盐 :150g
  • 姜 :1块
  • 腌制韭菜花第一步

    第一步

    将韭菜花的硬梗用剪刀剪去

  • 腌制韭菜花第二步

    第二步

    然后放在容器里,加水,清洗干净

  • 腌制韭菜花第三步

    第三步

    然后放在一个板子上晾晒,将水分晒干

  • 腌制韭菜花第四步

    第四步

    然后将晒干的韭菜花放入一个干的容器里面

  • 腌制韭菜花第五步

    第五步

    加入适量的盐

  • 腌制韭菜花第六步

    第六步

    准备点姜

  • 腌制韭菜花第七步

    第七步

    把姜放进去

  • 腌制韭菜花第八步

    第八步

    然后将其揉均匀,随后装入保鲜盒,放置阴凉处保存,吃的时候弄碎就可以了啦

  • 腌制韭菜花第九步

    第九步

    成品图

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