物品准备：鸡蛋（3个），2盒旺仔牛奶（125ml），过滤网，柠檬汁（少许），黄桃
拿出鸡蛋，只取蛋清，放入碗里
盛有蛋清的碗里倒入两盒旺仔牛奶，进行搅拌，喜欢偏甜一点口味的，可加少许白砂糖
将搅拌好的溶液，用滤网过滤1-2遍
将黄桃切丁，放入过滤好的溶液中
将碗用保鲜膜包好，用牙签戳几个洞，放入锅中蒸（水开后中火蒸10分钟 焖5分钟）
放入冰箱冷藏，撒上喜欢的佐料（奥利奥饼干弄碎，呈粉状；旺旺黑白配弄碎粉状），双皮奶表面也可以撒上切好的黄桃丁
