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腊味砂锅饭,柴火饭的味道

腊味砂锅饭,柴火饭的味道

如果你觉得一个人的晚饭不好解决,也不知道晚餐做什么,那么就可以做这道腊味砂锅饭,也算有菜有饭,用砂锅做出来的米饭,不仅香软,而且还有脆脆的锅巴,制作过程也很方便,今天就来跟大家分享一下腊味砂锅饭的做法
2020-06-23 18:48 2787次浏览 来自:无人机系荔枝来

主料

  • 香肠 :1根
  • 酱肉 :5片
  • 大米 :一杯

辅料

  • 香菇 :适量
  • 鸡蛋 :一个
  • 生抽 :2勺
  • 鲍汁 :1勺
  • 寿司醋 :1勺
  • 腊味砂锅饭,柴火饭的味道第一步

    第一步

    香肠、酱肉、香菇切片

  • 腊味砂锅饭,柴火饭的味道第二步

    第二步

    准备好寿司醋、鲍汁、生抽

  • 腊味砂锅饭,柴火饭的味道第三步

    第三步

    放入一勺寿司醋,一勺鲍汁

  • 腊味砂锅饭,柴火饭的味道第四步

    第四步

    放入两勺酱油后加2勺清水

  • 腊味砂锅饭,柴火饭的味道第五步

    第五步

    搅拌均匀

  • 腊味砂锅饭,柴火饭的味道第六步

    第六步

    大米洗净泡半小时,大火煮开后转小火煮2分钟后,不要掀开,焖10分钟

  • 腊味砂锅饭,柴火饭的味道第七步

    第七步

    十分钟后米饭熟透

  • 腊味砂锅饭,柴火饭的味道第八步

    第八步

    米饭上摆好之前准备好的酱肉香肠

  • 腊味砂锅饭,柴火饭的味道第九步

    第九步

    再放入香菇、生鸡蛋后倒入刚刚调好的酱汁

  • 腊味砂锅饭,柴火饭的味道第十步

    第十步

    开中小火煮2分钟后,不要揭开,继续焖五分钟就可以吃啦。

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