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在家做番茄刀鱼,简单美味

在家做番茄刀鱼,简单美味

番茄刀鱼这道菜肴,主要食材是番茄和带鱼,做法非常简单易学,只需要准备好刀鱼,番茄酱就可以了 ,做出来的番茄刀鱼酸酸甜甜非常开胃,根据步骤自己在家做 非常简单,也非常美味,大人孩子都喜欢吃,可以在家自己做一做。
2020-06-27 12:02 1768次浏览 来自:zhms8601

主料

  • 刀鱼 :一条

辅料

  • 食用油 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 白酒 :两勺
  • 白醋 :适量
  • 白糖 :适量
  • 番茄酱 :75克
  • 盐 :适量
  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 胡椒粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 味精 :适量
  • 在家做番茄刀鱼,简单美味第一步

    第一步

    将鱼洗净,剪成段

  • 在家做番茄刀鱼,简单美味第二步

    第二步

    热锅冷油,先将锅烧热,倒油

  • 在家做番茄刀鱼,简单美味第三步

    第三步

    下入刀鱼

  • 在家做番茄刀鱼,简单美味第四步

    第四步

    煎两面金黄

  • 在家做番茄刀鱼,简单美味第五步

    第五步

    出锅备用

  • 在家做番茄刀鱼,简单美味第六步

    第六步

    将所有的鱼放回锅里

  • 在家做番茄刀鱼,简单美味第七步

    第七步

    加葱姜蒜

  • 在家做番茄刀鱼,简单美味第八步

    第八步

    趁热烹入白酒,白醋,加白糖,番茄酱

  • 在家做番茄刀鱼,简单美味第九步

    第九步

    加温水,与鱼平齐

  • 在家做番茄刀鱼,简单美味第十步

    第十步

    盖锅盖,大火烧开,中火炖,加盐、蒸鱼豉油、胡椒粉和生抽

  • 在家做番茄刀鱼,简单美味第十一步

    第十一步

    最后大火收汁,出锅前加味精

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