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高压锅如何做出好吃的酱牛肉

高压锅如何做出好吃的酱牛肉

牛肉真的是在全世界都受欢迎的肉，它蛋白质含量高，脂肪含量低，而且味道鲜美，一直享有“肉中骄子”的美称。这个高压锅酱牛肉完美的将汤汁的美味浓缩在肉里，这样的牛肉更美味、也更诱人。
2020-08-06 19:26 567次浏览 来自：毛毛虫
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主料

  • 牛肉 ：1500g

辅料

  • 盐 ：适量
  • 白酒 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 大料 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 桂皮 ：适量

详细步骤：

  • 高压锅如何做出好吃的酱牛肉第一步

    第一步

    把买来的牛肉提前泡一晚上

  • 高压锅如何做出好吃的酱牛肉第二步

    第二步

    把调料备好：葱姜蒜切片，花椒大料桂皮放入调料盒

  • 高压锅如何做出好吃的酱牛肉第三步

    第三步

    把牛肉淖个水，直到变色的时候关火，然后把牛肉上的血沫洗掉

  • 高压锅如何做出好吃的酱牛肉第四步

    第四步

    把洗好的牛肉放到高压锅里，加适量白酒，盐，葱姜蒜，调料盒，水，老抽

  • 高压锅如何做出好吃的酱牛肉第五步

    第五步

    盖盖开火，到高压锅喷气后，中火炖30分钟

  • 高压锅如何做出好吃的酱牛肉第六步

    第六步

    牛肉炖好后，让它自己晾凉

  • 高压锅如何做出好吃的酱牛肉第七步

    第七步

    切片摆盘

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