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简单美味的自制蛋黄酱

简单美味的自制蛋黄酱

鸡蛋大家都知道,是天天都要吃的一种食物,可以炒,可以煎,可以煮,还能蒸,但并不是人人都知道鸡蛋还能做蛋黄酱。蛋黄酱是非常美味好吃的一种酱,还有多种用途,可以沾很多食物吃,今天我们便来做一个家庭版自制蛋黄酱,听起来便很美味可口,一起来看吧。
2019-06-20 18:30 147次浏览 来自:虾滑

主料

  • 蛋黄 :1个

辅料

  • 柠檬汁 :25g
  • 糖粉 :25g
  • 玉米油 :225ml
  • 简单美味的自制蛋黄酱第一步

    第一步

    准备好所需食材

  • 简单美味的自制蛋黄酱第二步

    第二步

    过滤出一个蛋黄

  • 简单美味的自制蛋黄酱第三步

    第三步

    加糖粉然后打蛋器打发,如图片状

  • 简单美味的自制蛋黄酱第四步

    第四步

    加入少许的油,然后打发到完全融合

  • 简单美味的自制蛋黄酱第五步

    第五步

    然后继续加入少许的油,需要有耐心,一次加入的油不能太多,直至变得越来越浓稠

  • 简单美味的自制蛋黄酱第六步

    第六步

    直至完成。

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