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自己做的青团

自己做的青团

青团的做法,和糕点很相似,主要是蒸的方法。很多朋友可能很少听说青团更别说自己动手做,今天小编就带大家来了解一下青团的做法。
2020-06-02 16:59 3923次浏览 来自:小璐

主料

  • 澄粉 :30g
  • 糯米粉 :100g

辅料

  • 红豆沙馅 :180g
  • 色拉油 :10g
  • 抹茶粉 :5g
  • 斑斓叶香精 :适量
  • 自己做的青团第一步

    第一步

    在盆中倒入糯米粉。

  • 自己做的青团第二步

    第二步

    再倒入斑斓叶香精

  • 自己做的青团第三步

    第三步

    将两者揉均匀后加了5克植物油继续揉匀

  • 自己做的青团第四步

    第四步

    揉匀后分成8等份

  • 自己做的青团第五步

    第五步

    取一段粉团将它搓后将中间压扁放上豆沙馅儿

  • 自己做的青团第六步

    第六步

    将包好的青团放上蒸锅蒸一段时间。蒸好后等青团冷却后可以用保鲜膜单独包好。

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