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蜂蜜脆底小面包,怎么吃都不够

蜂蜜脆底小面包,怎么吃都不够

蜂蜜脆底小面包,不管是大人,小孩还是老人都非常喜欢吃,小时候在校门口经常会有这种小面包卖,每次都会去买几个吃,又甜又香。在家里做这种蜂蜜脆底小面包也是非常简单的,保证家里的小孩非常喜欢吃,怎么吃都不够。
2020-07-01 11:37 2230次浏览 来自:zhms5392

主料

  • 高筋面粉 :200g
  • 水 :70g
  • 牛奶 :30g
  • 酵母粉 :3g
  • 蜂蜜 :40g
  • 盐 :1g

辅料

  • 细砂糖 :3g
  • 芝麻 :少许
  • 淀粉 :3g
  • 融化的黄油 :少许
  • 蜂蜜水 :少许
  • 蜂蜜脆底小面包,怎么吃都不够第一步

    第一步

    高筋面粉,水,牛奶,酵母粉,蜂蜜和盐混在一起揉成面团,盖上保鲜膜发酵。

  • 蜂蜜脆底小面包,怎么吃都不够第二步

    第二步

    发酵好之后分成4小团。

  • 蜂蜜脆底小面包,怎么吃都不够第三步

    第三步

    将每一团都擀成长条状,卷起来。

  • 蜂蜜脆底小面包,怎么吃都不够第四步

    第四步

    卷好之后从中间切开。

  • 蜂蜜脆底小面包,怎么吃都不够第五步

    第五步

    将包砂糖和淀粉拌匀。

  • 蜂蜜脆底小面包,怎么吃都不够第六步

    第六步

    在面团的底部沾点水,把拌匀的包砂糖和淀粉粘在底部。

  • 蜂蜜脆底小面包,怎么吃都不够第七步

    第七步

    在烤盘刷油,把面团放上去,二次发酵。

  • 蜂蜜脆底小面包,怎么吃都不够第八步

    第八步

    面团刷上蜂蜜水,撒点芝麻,放进180度烤箱里面烤25分钟。

  • 蜂蜜脆底小面包,怎么吃都不够第九步

    第九步

    成品。

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