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这样做洋葱炒蛋，才更有特色

这样做洋葱炒蛋，才更有特色

据说我流着泪想要一层一层剥开你的心，结果到后面才发现你根本就没有心，这就是对洋葱的真实写照了吧！洋葱虽然没有心，但是它的维生素还是非常高的，平常可以炒腊肉或者炒鸡蛋都是挺好吃的。
2020-08-06 19:46 314次浏览 来自：毛毛虫
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主料

  • 鸡蛋 ：2个
  • 洋葱 ：半个
  • 青椒 ：1个

辅料

  • 盐 ：适量
  • 胡椒粉 ：少量
  • 蒜 ：2瓣

详细步骤：

  • 这样做洋葱炒蛋，才更有特色第一步

    第一步

    先准备好食材

  • 这样做洋葱炒蛋，才更有特色第二步

    第二步

    把洋葱洗干净切成丝

  • 这样做洋葱炒蛋，才更有特色第三步

    第三步

    青椒也切成丝，把蒜切成蒜末

  • 这样做洋葱炒蛋，才更有特色第四步

    第四步

    鸡蛋打散，加少许盐和胡椒粉调味

  • 这样做洋葱炒蛋，才更有特色第五步

    第五步

    锅里热油，把鸡蛋液倒进去炒，待它凝固后炒成块状，然后盛出待用

  • 这样做洋葱炒蛋，才更有特色第六步

    第六步

    再次倒入少许油，把蒜沫爆香，然后放入洋葱和青椒

  • 这样做洋葱炒蛋，才更有特色第七步

    第七步

    洋葱和青椒调入少许的盐翻炒均匀即可出锅翻炒至断生，加入鸡蛋，继续翻炒一会

  • 这样做洋葱炒蛋，才更有特色第八步

    第八步

    调入少许的盐，翻炒均匀即可出锅装盘

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