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将玉米油和牛奶混合,滴入2滴红丝绒液,均匀搅拌
筛入低筋面粉
加入鸡蛋黄
搅拌均匀
蛋清打发至粗泡,滴入几滴柠檬汁,三次将细砂糖加入蛋清内,打发至提起打蛋器蛋清呈大弯钩
将蛋黄和蛋清混合,均匀搅拌
倒入烤盘内,表面刮平
放进烤箱,调好温度,25分钟后取出
蛋糕片出烤箱后,盖上油纸,倒扣放凉。
将蛋糕片切好
将蛋糕片放进慕斯圈内。
将蛋糕片放入慕斯圈内侧
在蛋糕底部放入一片圆形蛋糕片
准备好奶油和细砂糖
把奶油挤在蛋糕内,上面放上草莓粒
在放上第二片圆形蛋糕片
挤入奶油,,然后在放上草莓
成品完成
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