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糖油粑粑,金黄软糯,唇齿留香

糖油粑粑,金黄软糯,唇齿留香

糖油粑粑是湖南长沙的一种传统名吃,原材料价格低廉,工序制作比较简单,而深受平常百姓喜爱。虽然只需糯米粉和糖,但制造过程仍然比较有特点。这也是它能作为民间小吃,成为民间长吃不厌的小吃的一大重要原因。
2020-06-25 18:48 3197次浏览 来自:zhms5520

主料

  • 糯米粉 :200克

辅料

  • 红糖 :适量
  • 白糖 :适量
  • 蜂蜜 :适量
  • 糖油粑粑,金黄软糯,唇齿留香第一步

    第一步

    热水中加入白糖、蜂蜜、红糖搅拌

  • 糖油粑粑,金黄软糯,唇齿留香第二步

    第二步

    准备糯米粉

  • 糖油粑粑,金黄软糯,唇齿留香第三步

    第三步

    用温水和面

  • 糖油粑粑,金黄软糯,唇齿留香第四步

    第四步

    分成一个个小团

  • 糖油粑粑,金黄软糯,唇齿留香第五步

    第五步

    挨个压成饼

  • 糖油粑粑,金黄软糯,唇齿留香第六步

    第六步

    放入油锅中

  • 糖油粑粑,金黄软糯,唇齿留香第七步

    第七步

    小火煎金黄

  • 糖油粑粑,金黄软糯,唇齿留香第八步

    第八步

    加入化开的糖水

  • 糖油粑粑,金黄软糯,唇齿留香第九步

    第九步

    两面都要粘上糖浆

  • 糖油粑粑,金黄软糯,唇齿留香第十步

    第十步

    出锅摆盘

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