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牛肉冷水下锅,放入姜,葱,料酒,花椒,煮好焯水。
锅里放水,姜,葱,花椒。熬汤
牛肉加入汤中,小伙炖一个小时
白萝卜切好
一小时后把牛肉汤中的葱捞出
放入萝卜,炖一个小时,出锅前加入盐,鸡精
调蘸料汁
牛肉盛出,放上香菜,可以开吃啦
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