餐饮知识
餐饮话题
把猪蹄切好的洗干净,放入锅中加入大葱和姜去腥
待锅中水煮开以后撇去浮沫
待猪蹄煮好以后,捞出水份备用
然后把猪蹄放入锅里加入姜和八角还有花椒大料还是卤制
待水翻开以后加入料酒冰糖还有香醋和盐调味,中小火卤制两个小时,然后用筷子戳一下看熟了吗
卤好的猪蹄拿出来晾干备用
撒上辣椒粉放在烤格上面
放入烤箱里面调制200度,中上层开始烤20分钟左右
考好以后就可以放凉开吃啦
如果您对【烤猪蹄】感兴趣,立即与TA互动吧,在线解答您的疑问:
内容纠错反馈