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冬瓜洗干净切成小块(因为买的时候就已经把皮去掉了,所以就比较方便)
豆豉鲮鱼弄成小块,放入碗中备用
油热后加入冬瓜,放一点盐
大火翻炒后加入耗油
然后放入豆豉鲮鱼,加入适量的清水,焖煮5分钟左右即可
最后加入生抽,收汁,起锅就可以了
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