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低油低盐的炒豆腐,老人小孩都能吃

低油低盐的炒豆腐,老人小孩都能吃

白白嫩嫩的豆腐我最喜欢了,今天做的是炒豆腐,既不像麻婆豆腐那么重油重盐,也不像豆腐汤那么寡淡。加一两根尖椒,提一点鲜椒味,再加上葱香,我个人真的太喜欢吃了!炒豆腐就是和挑选老一点豆腐,不然下锅就容易炒烂了。
2019-07-29 13:43 364次浏览 来自:豌豆米粒

主料

  • 豆腐 :1块

辅料

  • 蒜 :1个
  • 尖椒 :2根
  • 葱 :1根
  • 淀粉 :少许
  • 盐 :适量
  • 低油低盐的炒豆腐,老人小孩都能吃第一步

    第一步

    将豆腐、辣椒、葱、蒜洗净待用。

  • 低油低盐的炒豆腐,老人小孩都能吃第二步

    第二步

    豆腐切丁备用。

  • 低油低盐的炒豆腐,老人小孩都能吃第三步

    第三步

    辣椒、葱切段,大蒜切片备用。

  • 低油低盐的炒豆腐,老人小孩都能吃第四步

    第四步

    切好的主料,配料放置在一旁。

  • 低油低盐的炒豆腐,老人小孩都能吃第五步

    第五步

    锅中下少许油,加入切好的葱、蒜、辣椒丁煸炒。

  • 低油低盐的炒豆腐,老人小孩都能吃第六步

    第六步

    将切好的豆腐丁倒入锅中,翻炒。

  • 低油低盐的炒豆腐,老人小孩都能吃第七步

    第七步

    取一小碗放入少许小粉,盐,适量水,搅拌均匀,待豆腐炒熟时倒入锅中翻炒几下即可。

  • 低油低盐的炒豆腐,老人小孩都能吃第八步

    第八步

    出锅,小炒豆腐制作完成。

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