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小黄鱼去头洗净,沥干水分,放一点盐腌制10分钟左右
腌制好取适量的普通面粉拌匀
锅中倒一点油烧热转小火放小黄油,2面金黄就可以起锅了
成品
河虾洗净沥干水分,放普通面粉拌匀,虾不用加盐
和香黄鱼一样炸到金黄就可以了
小黄鱼外焦里嫩哦
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