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家常小菜番茄土豆,能吃两碗饭

番茄土豆是一道很下饭的家常菜,不用加辣椒或者豆瓣,味道有很浓郁的番茄味,土豆煮得很软很烂,番茄也全煮成了酱,拌饭吃可以吃两大碗那种!偷懒可以用番茄酱代替番茄,这样也可以省下给番茄去皮的步骤。
2019-07-23 10:24 383次浏览 来自:美好小时光

主料

  • 番茄 :1个
  • 土豆 :1个

辅料

  • 青椒 :1根
  • 大蒜 :1瓣
  • 葱 :1根
  • 第一步

    准备好食材:番茄、土豆、青椒(看个人喜好)、大蒜、葱。

  • 第二步

    番茄、土豆切块、青椒切丝、蒜末、葱段。

  • 第三步

    放油蒜爆香,入倒西红柿翻炒,加水煮。

  • 第四步

    再放入土豆翻炒。

  • 第五步

    最后倒入青椒,盐、鸡精、生抽。

  • 第六步

    煮五分钟,加入香葱。

  • 第七步

    翻炒装盘。

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