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香辣蟹，吃了之后绝对不会忘记

香辣蟹，吃了之后绝对不会忘记

香辣蟹不仅能够炒还可以做成干锅，今天就推荐给大家一道特别好吃的香辣蟹，你吃了之后绝对不会忘记这道菜，虽然在海鲜餐厅，我们经常可以看见，但是外面的一盘香辣蟹卖得特别贵，再教你做同样的价钱，我们可以吃到更多的鲜肉，快点学起来吧。
2020-06-09 14:46 3444次浏览 来自：zhms0751
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主料

  • 梭子蟹 ：适量

辅料

  • 小米辣 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 干辣椒 ：适量
  • 蒜 ：适量

详细步骤：

  • 香辣蟹，吃了之后绝对不会忘记第一步

    第一步

    梭子蟹清洗干净然后切块备用

  • 香辣蟹，吃了之后绝对不会忘记第二步

    第二步

    准备好以上的食材

  • 香辣蟹，吃了之后绝对不会忘记第三步

    第三步

    锅中加入热油，然后放入梭子蟹炒香

  • 香辣蟹，吃了之后绝对不会忘记第四步

    第四步

    另起油锅，加入干辣椒段和大蒜炒香

  • 香辣蟹，吃了之后绝对不会忘记第五步

    第五步

    加入梭子蟹翻炒均匀

  • 香辣蟹，吃了之后绝对不会忘记第六步

    第六步

    加入酱油上色

  • 香辣蟹，吃了之后绝对不会忘记第七步

    第七步

    然后再加入小米辣炒香

  • 香辣蟹，吃了之后绝对不会忘记第八步

    第八步

    再加入一勺盐

  • 香辣蟹，吃了之后绝对不会忘记第九步

    第九步

    蟹肉块炒熟以后加入葱段

  • 香辣蟹，吃了之后绝对不会忘记第十步

    第十步

    就可以出锅啦

烹饪技巧：

注意控制火候

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