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青椒皮蛋家常做法

青椒皮蛋家常做法

逢年过节,家庭聚餐,家里必备的一道菜便是皮蛋,第一次吃觉得很新颖很奇怪,多次尝试后便爱上了它独特的味道。家里一般是凉拌或者做皮蛋瘦肉粥,今天来教大家做一个青椒皮蛋的做法,富含营养,简单美味,清新可口,实在是非常美妙了。一起来学一下吧。
2020-06-02 17:03 832次浏览 来自:虾滑

主料

  • 青椒 :2个
  • 皮蛋 :4个

辅料

  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 耗油 :适量
  • 盐 :适量
  • 青椒皮蛋家常做法第一步

    第一步

    准备材料

  • 青椒皮蛋家常做法第二步

    第二步

    皮蛋剥壳,对半切,再切成六等分

  • 青椒皮蛋家常做法第三步

    第三步

    青红椒洗净,姜蒜切碎

  • 青椒皮蛋家常做法第四步

    第四步

    醋、料酒、生抽、耗油、调汁

  • 青椒皮蛋家常做法第五步

    第五步

    皮蛋装盘,淋上酱汁,撒上青红椒

  • 青椒皮蛋家常做法第六步

    第六步

    便可以吃啦

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