餐饮知识
餐饮话题
准备食材:螃蟹、姜、香葱
螃蟹洗净后处理好,撒上面粉待用
香葱、姜切末
酱油、醋、绍酒、味精、湿淀粉、精盐和肉清汤放入碗中做成酱汁
热锅下油,油七成热后放入螃蟹炸,直至螃蟹呈红色,再加入做好的酱汁,香葱等配菜
在锅中稍作翻炒,淋上芝麻油,就可以出锅装盘了
如果您对【煎连壳蟹】感兴趣,立即与TA互动吧,在线解答您的疑问:
内容纠错反馈