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龙虾做法

龙虾做法

龙虾不仅营养价值高,而且味道极好,虽然龙虾好处多多,不少人却不知道如何烹饪,下面小编给大家推荐一道家常龙虾。此菜烹饪十分简单,非常适合新手制作,是晚餐餐桌上必不可少的一道菜,喜爱龙虾的朋友们还等什么,赶紧做起来吧。
2020-08-06 21:49 1931次浏览 来自:zhms90

主料

  • 小龙虾 :3-5斤

辅料

  • 啤酒 :2罐
  • 葱 :适量
  • 姜 :适量
  • 蒜 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 元茴 :适量
  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 龙虾做法第一步

    第一步

    买来的龙虾要先进行冲洗浸泡

  • 龙虾做法第二步

    第二步

    逐个清洗,抽出虾线扣去虾腮

  • 龙虾做法第三步

    第三步

    备好葱姜蒜和干辣椒

  • 龙虾做法第四步

    第四步

    置净锅,放入色拉油,带油温有灼手感后放入葱姜蒜和干辣椒还有元茴炒香,然后放入龙虾翻炒,炒至8成红

  • 龙虾做法第五步

    第五步

    放入开水盐和糖还有一瓶啤酒炖煮

  • 龙虾做法第六步

    第六步

    待大火顶开后换小火炖约20分钟,待汤汁收尽时放入少许鸡精

  • 龙虾做法第七步

    第七步

    盛盘待吃,如有香菜可以盛盘前放入锅内,增加香味

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