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香椿千层饼,美味无可比

香椿千层饼,美味无可比

吃过那么多千层饼,最香最美味的还是香椿千层饼。而且香椿千层饼,不是什么时候都能吃到。必须要在有香椿的季节里才能吃到。这就是千层饼常有,而香椿千层饼却是稀有。下面就和小编一起去看看吧!
2020-05-29 17:34 420次浏览 来自:勺子

主料

  • 面粉 :200克
  • 香椿 :150克

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 绿胡椒粉 :适量
  • 油酥面粉 :60克
  • 油酥用油 :60克
  • 香椿千层饼,美味无可比第一步

    第一步

    首先准备适量的面粉,和面。

  • 香椿千层饼,美味无可比第二步

    第二步

    准备好香椿后,焯水。

  • 香椿千层饼,美味无可比第三步

    第三步

    将香椿捞出,挤掉水分,切成小粒。

  • 香椿千层饼,美味无可比第四步

    第四步

    制作酥油

  • 香椿千层饼,美味无可比第五步

    第五步

    将和好的面团分成两份

  • 香椿千层饼,美味无可比第六步

    第六步

    擀成饼状候,涂上酥油。

  • 香椿千层饼,美味无可比第七步

    第七步

    撒上香椿后,用刀切一个口子,再和成面团

  • 香椿千层饼,美味无可比第八步

    第八步

    将面团擀成饼状

  • 香椿千层饼,美味无可比第九步

    第九步

    在油锅里煎至两面金黄

  • 香椿千层饼,美味无可比第十步

    第十步

    出锅后,切开装盘。

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