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炝炒土豆里面加点芹菜,除了好看更好吃

炝炒土豆里面加点芹菜,除了好看更好吃

土豆洗干净去皮擦丝,芹菜去叶切段,备好干辣椒和花椒。之所以会想到加点芹菜段,主要是之前做干锅的时候忘记放芹菜了,后面烧土豆又忘了,本着不浪费的原则,就和土豆丝一起炒着吃了。芹菜要先下锅炒20秒,然后再下土豆,土豆快速翻炒变色,加盐、鸡精、白糖就可以起锅了。
2020-08-06 20:48 1024次浏览 来自:加加贝

主料

  • 土豆 :1个
  • 芹菜 :2根

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 白糖 :适量
  • 花椒 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 炝炒土豆里面加点芹菜,除了好看更好吃第一步

    第一步

    土豆切丝

  • 炝炒土豆里面加点芹菜,除了好看更好吃第二步

    第二步

    芹菜切段

  • 炝炒土豆里面加点芹菜,除了好看更好吃第三步

    第三步

    备好干辣椒和花椒

  • 炝炒土豆里面加点芹菜,除了好看更好吃第四步

    第四步

    烧锅热油

  • 炝炒土豆里面加点芹菜,除了好看更好吃第五步

    第五步

    干辣椒和花椒爆香

  • 炝炒土豆里面加点芹菜,除了好看更好吃第六步

    第六步

    下芹菜翻炒20秒左右

  • 炝炒土豆里面加点芹菜,除了好看更好吃第七步

    第七步

    下入土豆丝翻炒

  • 炝炒土豆里面加点芹菜,除了好看更好吃第八步

    第八步

    加盐、鸡精、白糖,翻炒均匀即可出锅

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