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适合新手学习制作的清蒸鱼

适合新手学习制作的清蒸鱼

相信很多人都吃过清蒸鱼这道家常菜,因为它可以用简单的制作手法就将鱼做的十分美味,并且它的制作材料也非常简单,只需要备好鱼、葱姜等常见作料,简单的几步就可以制作出来。那么下面就由几个简单的清蒸鱼制作步骤,新手们若想学习就赶紧来看看吧。
2020-05-28 10:13 1508次浏览 来自:小米

主料

  • 白象鱼 :2条

辅料

  • 盐 :适量
  • 红辣椒 :1个
  • 姜 :适量
  • 小葱 :适量
  • 料酒 :少许
  • 蒸鱼豉油 :少许
  • 油 :适量
  • 豆豉 :少许
  • 适合新手学习制作的清蒸鱼第一步

    第一步

    将处理好的鱼双面抹上盐,辣椒、小葱等切好备用

  • 适合新手学习制作的清蒸鱼第二步

    第二步

    把蒜、姜等放入鱼中,加上料酒腌制1小时左右

  • 适合新手学习制作的清蒸鱼第三步

    第三步

    锅里加入冷水,将鱼放在锅里

  • 适合新手学习制作的清蒸鱼第四步

    第四步

    红辣椒、小葱等放在鱼上摆好,加入豆豉

  • 适合新手学习制作的清蒸鱼第五步

    第五步

    盖上盖子蒸10分钟左右

  • 适合新手学习制作的清蒸鱼第六步

    第六步

    最后在鱼上淋熟透的油,即可出锅食用

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