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炒蘑菇

炒蘑菇

蘑菇是一种营养含量高的菇类食材，可以炒，也可以炖汤，都是十分的好吃。对于喜欢吃蘑菇的新手来说，炒蘑菇就是再适合不过的一道菜品了，不仅制作十分简单，而且还能吃到自己喜欢的蘑菇，何乐而不为呢？那么下面就一起来学习一下，怎么制作出好吃的炒蘑菇吧。
2020-08-06 19:18 3920次浏览 来自：小米
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主料

  • 蘑菇 ：200g

辅料

  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 油 ：适量
  • 水 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 五香粉 ：适量
  • 淀粉 ：适量

详细步骤：

  • 炒蘑菇第一步

    第一步

    蘑菇手撕成小块，洗干净控干水分

  • 炒蘑菇第二步

    第二步

    葱姜切末

  • 炒蘑菇第三步

    第三步

    热锅下油，然后放入葱姜末，然后再放入蘑菇翻炒，直至蘑菇变软

  • 炒蘑菇第四步

    第四步

    再加入适量的水、盐、五香粉用大火翻炒

  • 炒蘑菇第五步

    第五步

    盖上锅盖焖5分钟，然后再加入少许的淀粉勾芡

  • 炒蘑菇第六步

    第六步

    最后撒上香菜末即可出锅

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