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胖头鱼头原来如此美味

胖头鱼头原来如此美味

关于鱼的美食，勺子一直很喜欢鱼头。因为鱼头没有刺，不用担心吃到鱼头。而且鱼头也很有营养。今天勺子就给大家带来一道美味的剁椒胖头鱼头的做法。想必大家一定都嘴馋了吧！
2020-08-05 19:23 779次浏览 来自：勺子
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主料

  • 鱼头 ：1个
  • 剁椒 ：150克

辅料

  • 食盐 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 橄榄油 ：适量
  • 葱 ：2根
  • 蒜 ：适量
  • 姜 ：适量

详细步骤：

  • 胖头鱼头原来如此美味第一步

    第一步

    准备好食材

  • 胖头鱼头原来如此美味第二步

    第二步

    把大蒜片、生姜片、葱段铺在盆底

  • 胖头鱼头原来如此美味第三步

    第三步

    鱼头洗净后，沥干水分，均匀地抹上盐，加入料酒，铺上剁椒，葱段、蒜、生姜片

  • 胖头鱼头原来如此美味第四步

    第四步

    将水烧开后放进鱼盆

  • 胖头鱼头原来如此美味第五步

    第五步

    盖上盖子，大火煮20分钟

  • 胖头鱼头原来如此美味第六步

    第六步

    揭开盖子，去掉上面的葱和姜片

  • 胖头鱼头原来如此美味第七步

    第七步

    在撒上葱花

  • 胖头鱼头原来如此美味第八步

    第八步

    在锅里倒入油，烧热

  • 胖头鱼头原来如此美味第九步

    第九步

    淋在鱼头上

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