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夏季巧拌菜——凉拌黑木耳,爽脆可口最是开胃

夏季巧拌菜——凉拌黑木耳,爽脆可口最是开胃

黑木耳被称作血管的清道夫,经常食用的话对身体有很大益处。黑木耳食用的方法有很多种,可荤可素、冷食热食都可以。今天分享一个极简的菜谱——凉拌黑木耳,特别适合在夏天食用。
2020-05-29 17:04 1331次浏览 来自:好巧哦

主料

  • 泡发木耳 :300g

辅料

  • 香菜 :适量
  • 生抽 :1勺
  • 米醋 :2勺
  • 绿芥末 :少许
  • 夏季巧拌菜——凉拌黑木耳,爽脆可口最是开胃第一步

    第一步

    黑木耳泡发后洗净,香菜洗干净

  • 夏季巧拌菜——凉拌黑木耳,爽脆可口最是开胃第二步

    第二步

    调料提前兑好

  • 夏季巧拌菜——凉拌黑木耳,爽脆可口最是开胃第三步

    第三步

    不喜欢吃芥末可以换成辣椒油

  • 夏季巧拌菜——凉拌黑木耳,爽脆可口最是开胃第四步

    第四步

    烧开水

  • 夏季巧拌菜——凉拌黑木耳,爽脆可口最是开胃第五步

    第五步

    烧开水的时候把香菜切碎

  • 夏季巧拌菜——凉拌黑木耳,爽脆可口最是开胃第六步

    第六步

    水开后再煮木耳

  • 夏季巧拌菜——凉拌黑木耳,爽脆可口最是开胃第七步

    第七步

    煮好的木耳用冰水一下口感会更好

  • 夏季巧拌菜——凉拌黑木耳,爽脆可口最是开胃第八步

    第八步

    木耳装在盘子里,撒上香菜,然后淋上调味汁就可以了

  • 夏季巧拌菜——凉拌黑木耳,爽脆可口最是开胃第九步

    第九步

    简单却美味

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