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鱼丸这么做，再也不用买零食了——炸鱼丸

鱼丸这么做，再也不用买零食了——炸鱼丸

鱼丸我们通常用来煮着吃或者是下火锅吃，但是今天我们来点与众不同的，做一道炸鱼丸，炸过的鱼丸表皮金黄，光是看上去就很有食欲了，一口咬下去外酥里嫩口感特别好，喜欢吃辣的可以裹上辣椒，瞬间变成了一款美味的小零食。
2020-08-06 22:24 2830次浏览 来自：zhms74
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主料

  • 鱼丸 ：10个

辅料

  • 水淀粉 ：适量
  • 燕麦碎 ：适量
  • 干辣椒 ：适量
  • 油泼辣子 ：2勺
  • 盐 ：适量
  • 葱花 ：少许

详细步骤：

  • 鱼丸这么做，再也不用买零食了——炸鱼丸第一步

    第一步

    准备水淀粉一小碗，燕麦片少许研磨成小块

  • 鱼丸这么做，再也不用买零食了——炸鱼丸第二步

    第二步

    将鱼丸在水淀粉中滚一滚，让表面湿润

  • 鱼丸这么做，再也不用买零食了——炸鱼丸第三步

    第三步

    湿润后便可沾上燕麦碎

  • 鱼丸这么做，再也不用买零食了——炸鱼丸第四步

    第四步

    下油锅，炸至鱼丸变胖变鼓

  • 鱼丸这么做，再也不用买零食了——炸鱼丸第五步

    第五步

    准备小锅子，放入大蒜碎和剪碎的干辣椒煸香，加入2勺油泼辣子，少许盐调味

  • 鱼丸这么做，再也不用买零食了——炸鱼丸第六步

    第六步

    将炸好的鱼丸放入滚一滚，撒上些葱花，让鱼丸沾上调味

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