莲藕洗净削皮。糯米提前一晚泡发。
用根细筷子将糯米全部塞进莲藕的藕孔里。藕孔塞满。
塞满后，多插几根牙签使莲藕固定以防散开。
将准备好的红糖、玫瑰糖和玫瑰放入锅中。如果家里没有玫瑰糖和玫瑰也可以放入桂花糖等。
放入半斤白糖。可以根据自己的口味来选择添加的量
倒入清水后上锅熬制。水加的量要起码等糖煮化后，水要能淹没藕。如果后续熬制不够，可以继续加水。
糖水煮开，糖煮化后放入莲藕。
继续煮一个半小时左右。如果时间充足，可以用糖汁浸泡藕断一晚上，使其更加入味。
将浸泡好的藕断捞出，切成厚度均匀的片状，装盘。
