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黑芝麻核桃南瓜籽酥糖，香香脆脆一口一个

黑芝麻核桃南瓜籽酥糖，香香脆脆一口一个

小时候很喜欢吃酥糖，南瓜籽营养丰富，用它做出来的酥糖香酥可口，别有风味，完全颠覆了酥糖的传统理念，一样的南瓜籽，不一样的吃法~今天忘记买花生，就用核桃替代了，一样好吃。学会了可以做给家人、朋友或者孩子吃，送人也是超级讨喜的呢。
2020-06-22 13:06 3006次浏览 来自：无人机系荔枝来
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主料

  • 熟黑芝麻 ：90克
  • 熟南瓜籽 ：90克
  • 烤熟核桃仁 ：90克

辅料

  • 冰糖 ：125克
  • 麦芽糖 ：125克
  • 水 ：125克
  • 盐 ：3克
  • 油 ：15克

详细步骤：

  • 黑芝麻核桃南瓜籽酥糖，香香脆脆一口一个第一步

    第一步

    起锅加入水和冰糖熬化

  • 黑芝麻核桃南瓜籽酥糖，香香脆脆一口一个第二步

    第二步

    放入麦芽糖、油和盐，大火熬出泡泡以后不停地搅拌

  • 黑芝麻核桃南瓜籽酥糖，香香脆脆一口一个第三步

    第三步

    熬制糖滴在水里呈图上的形状，关火

  • 黑芝麻核桃南瓜籽酥糖，香香脆脆一口一个第四步

    第四步

    倒入核桃、南瓜籽和黑芝麻

  • 黑芝麻核桃南瓜籽酥糖，香香脆脆一口一个第五步

    第五步

    炒几下就会凝固成一团

  • 黑芝麻核桃南瓜籽酥糖，香香脆脆一口一个第六步

    第六步

    把成团的糖放入模具里压扁

  • 黑芝麻核桃南瓜籽酥糖，香香脆脆一口一个第七步

    第七步

    冷却5分钟

  • 黑芝麻核桃南瓜籽酥糖，香香脆脆一口一个第八步

    第八步

    不烫手的时候切成小块

  • 黑芝麻核桃南瓜籽酥糖，香香脆脆一口一个第九步

    第九步

    放凉以后就是又脆又香啦，记得找密封容器装起来保存。

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