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甜甜的玉米烙，让你满满的幸福感

甜甜的玉米烙，让你满满的幸福感

又到了玉米上市的季节了，这么健康的玉米，当然要多吃点啊！如果你已经吃腻了清水煮的淡玉米，不妨来试试做甜甜的玉米烙啊。玉米烙可能更多的是在饭店里见到，所以我就来给大家分享我自己做玉米烙的方法，让你在家也能吃到它。
2020-06-02 16:53 209次浏览 来自：毛毛虫
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主料

  • 玉米粒 ：200g
  • 蛋黄 ：1个

辅料

  • 淀粉 ：20g
  • 白糖 ：适量

详细步骤：

  • 甜甜的玉米烙，让你满满的幸福感第一步

    第一步

    为了确保精确，先给淀粉称20g

  • 甜甜的玉米烙，让你满满的幸福感第二步

    第二步

    给玉米粒称200g

  • 甜甜的玉米烙，让你满满的幸福感第三步

    第三步

    锅里加清水，然后把玉米放进去，煮一分钟，然后捞起来

  • 甜甜的玉米烙，让你满满的幸福感第四步

    第四步

    把玉米水分沥干，然后把蛋黄加进去，注意玉米不是很多，所以要选一个小一点的鸡蛋

  • 甜甜的玉米烙，让你满满的幸福感第五步

    第五步

    再加入淀粉拌匀

  • 甜甜的玉米烙，让你满满的幸福感第六步

    第六步

    平底锅里放入适量的食用油，油热了把玉米糊倒进锅里，用铲子将其弄平，注意用小火慢煎

  • 甜甜的玉米烙，让你满满的幸福感第七步

    第七步

    等到玉米都粘在一起成型后，再倒入更多的食用油，没过玉米，将玉米炸至金黄即可

  • 甜甜的玉米烙，让你满满的幸福感第八步

    第八步

    取出炸好的玉米，装盘，然后撒上白糖，玉米烙就完成了

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